Blogy o vaření - nahoďte inspiraci

Fotoalbum tématu (2) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 Další »
lenka2222
1 příspěvek 18.11.12 16:03
Mahtiel
443 příspěvků 18.11.12 16:28

Já vždy, když hledám inspiraci, hledám zde TOP RECEPTY …Taky je to ideální, když víte co, ale nevíte jak…:)

EDIT: Jen musíte pátrat, ne každý recept je „funkční“…Je to o rozvaze…

Příspěvek upraven 18.11.12 v 18:08

eva64
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.11.12 16:58

Taky mě neučila vařit maminka. Mám asi stovku různých kuchařek /v papírové podobě/, ale jen jedna z nich popisuje dopodrobna základy i finesy vaření, a obsahuje běžné domácí recepty. Je to kuchařka Vaříme zdravě, chutně a hospodárně autorek Jozy Břízové, Juliany Fialové a spol.
Můžete mít recept báječný, ale když nedodržíte podrobný pracovní postup, leckdy vám z toho vyjde něco dost hrozného.
Recepty hledám pro zpestření taky na internetu, ale když vařím nebo hlavně peču něco složitějšího, jdu se pro jistotu mrknout do této kuchařky/ Jaká mouka, jaký cukr, jak dlouho kynout, do studené nebo vyhřáté trouby apod./.
Zakládat nový blog o vaření mi přijde při počtu dosažitelných receptů na internetu skoro zbytečné.
Spíš poraďte začátečnicím a začátečníkům nějakou dobrou základní kuchařku a na blogu se můžete event. dělit o poznatky při aplikaci.
Tolik můj názor.

RenaLange
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.11.12 17:13

Výborné pro začátečníky jsou Poklady české kuchyně a Kouzlo české kuchyně, obojí od Romana Vaňka, vydal Prakul.
Polopatistické, s obrázkama :-).
Výborná je Velká kuchařka Viléma Vrabce, vydaly ji po letech Levné knihy.
Pan Vilém Vrabec vedl úspěšné kuchařské kurzy v Praze už za první republiky.

eva64
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.11.12 20:45

Vrabcovu kuchařku taky mám, ale ta mnou uváděná Vaříme zdravě, chutně, hospodárně je právě pro začínající nejlepší tím podrobným technologickým popisem a taky obasahuje prakticky všechna běžně se v české kuchyni vyskytující jídla. Vrabec je už spíše zaměřen na vaření, abych tak řekla, vyššího stupně, jsou tam různé kuchařské speciality. Jak by řekla moje babička, taková „panštější“ kuchyně. Ale taky se dá, myslím, že to byla moje první kuchařka, s kterou jsem po svatbě začínala / manžel byl zvyklý z domova na kult jídla, kdežto u nás mělo jídlo spíše funcki hladzahánějící/.
Mám vaření jako relax, jako úplnou změnu proti zaměstnání, a hrozně mě baví, takže i když musím někdy vařit 3 různá teplá jídla denně, zatím jsem neodpadla.

clem
138 příspěvků 18.3.13 19:19

Se svou troskou do mlyna :) zatim ovsem jen ve fazi experimentu.. taky me to blogovani zas tak moc nebavi, davam prednost samotne realizaci :) dortikovna.blogspot.co.uk

Andy.X
43 příspěvků 18.3.13 19:42

http://my-mysterious-kitchen.blogspot.cz/ tak já si taky udělám reklamu :D

planajana
66 příspěvků 20.3.13 10:14

http://www.foodissimo.eu/
na stránke je tiež plno ďalších odkazov na blogy o varení

Sheba
358 příspěvků 20.3.13 12:44

Taky je dobrá http://ekucharka.net/
jsou tam i videorecepty a v diskuzi hodnocení receptů. Takže pokud několik lidí zhodnotí, že to za tu práci chuťově nestojí, ušetřím čas a vyberu rovnou jiný recept.

PavlinkaK
96 příspěvků 21.3.13 14:30

Vařím podle Albertu, mám i jejich kuchařku Od jara do zimy. Hodně inspirace beru na kackazvykacka.blogspot.cz a peču podle http://luciedvorakova.blogspot.cz/

Mishik
1 příspěvek 26.3.13 11:14
Vaření psů

Taky přispěju svou troškou - a to www.varimepsy.cz
Je to naprosto netradiční web týkající se vaření :)

sRecepty
1 příspěvek 27.3.13 09:57
sRecepty

Doporučujeme webový portál sRecepty, na kterém naleznete nejen zajímavé recepty a články, ale také soutěž o užitečné ceny nejen do Vaší kuchyně!

AndyNova
1 příspěvek 28.3.13 22:26
Senzarecepty.cz

Nejvíce jsem si poslední dobou oblíbila recepty ze http://www.senzarecepty.cz
Občas tam přidám nějaký svůj recept.
Mají to tam pěkně a přehledně řazené

Sépia
426 příspěvků 29.3.13 00:13

http://dolcevita.blog.cz/ a blog Zápisník pana Cuketky http://www.cuketka.cz/

Bugatti
4086 příspěvků 29.3.13 00:18

Doporučuji Šárčinu školu vaření: http://dolcevita.blog.cz/ Nejen skvělé recepty, ale i příjemné počtení.

Em H
47 příspěvků 29.3.13 00:21

http://theveganstoner.blogspot.cz/ http://veganotic.blogspot.cz/ a pak taky několikrát zmíněný kitchenette, ten je skvostný

nigge
93 příspěvků 29.3.13 08:08

Ted vznikl takovynovy rozcestnik, tak se muzete inspirovat i tam :)
http://foodblogy.cz/

Jonášek68
15 příspěvků 29.3.13 13:55
Eila
166 příspěvků 30.3.13 20:07

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/

no není to úplně blog, ale všechno co jsem zkoušela bylo vždycky v pohodě, jsou to provařené recepty. Jinak jak tu někdo výše bědoval nad nedostatkem „tradičních“ receptů, tak net mi nikdy moc nepomohl, ale na aukru koupená kuchařka od Sandtnerové ano:-) Problém s tradičními recepty jako jsou knedlíky nebo vánočka na netu vidím hlavně v tom, že je zavalen „levnými“ recepty, které se prostě podle mě často nedají jíst. Když má někde být 6 vajec a dá se tam jedno, tak už se to práškem nevyžene…

MP Barbucha
3716 příspěvků 30.3.13 20:52

@Sépia @Bugatti
Souhlasím, Šárčin blog je skvělý. Tam najdu inspiraci vždycky :-)

Akitaken
4960 příspěvků 30.3.13 21:08

Já mám ráda Marynu:

http://www.laskominyodmaryny.cz/

Dort Andalusie je nářez!!!

Bethanyla
1 příspěvek 13.8.13 11:54

Krome již zmíněných mám ráda ještě
www.mikynavkuchyni.com

www.whatkatieate.com
www.mynewroots.org

DanielaS
5033 příspěvků 13.8.13 12:32

Pripomnela bych Kucharku pro dceru a navazujici Hovory s reznikem a Vanocni kucharku pro dceru od Jany Zatloukalove. Ma i blog a forum. Tam se prave dovite, jak a PROC se jake suroviny chovaji a jak se vy mate chovat k nim.

continuity
5853 příspěvků 19.10.13 21:19

Ahoj holky, nemate nahodou nekdo originalni recept na libanonske jidlo z dyne zvane Kibbeh? s masem

na netu jsem nasla jenom patlaniny typu: mlete maso jsem nemela, tak jsem dala uzene.

Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 Další »
Váš příspěvek

Dárek, který ocení? Tričko pod košili, které nepropotí

Pokud nevíte, čím obdarovat vašeho muže, napovíme – tričko pod... Celý článek

Články z Expres.cz

Rodí se další legenda: Mikolas jde ve stopách Gotta, z Eurovize má větší šance

Zpěvák Mikolas Josef (22) se postaral o neuvěřitelný úspěch. Ve světové...

Pražský fenomén beer bikes: Stížnosti se množí ze všech stran, policie je bezradná

Beer bike neboli pivní kolo jistě už alespoň jednou spatřil každý, kdo...

Poslední článek:
Módní nákupčí: Povolání snů, nebo hrůzy?

Autor: Kamila

Svět skloňuje velká jména návrhářů, přitom o našem šatníku... Celý článek