Co jste vždycky chtěli vědět a báli jste se zeptat

Fotoalbum tématu (795) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
giuliettka
3437 příspěvků 02.06.19 09:28

@Jordaan Takže pojdem kanálmi! :-D
Ale už viem odpoveď, manžel bol na stránkach Meiers Weltreisen a ADAC Reisen a najskor Big Brother usúdil, že to KLM budem potrebovať. :-) Ale kam idem zatiaľ netuším, asi to bude na totálne poslednú chvíľu ako pred troma rokmi, alebo zase pojdem sama s malým a spoločne pojdeme v zime na hory. Uvidíme. :-D

bao-baba
151 příspěvků 03.06.19 09:31

@giuliettka Jo, jo, KLM má dobré služby.

kobylkalucni
189 příspěvků 08.06.19 12:36

Potřebuji poradit. Hledám nápady na dezert na slavnostní večeři. Mám představu, že by to mělo být lehké, ne moc sladké, ideálně s čerstvými jahodami, když je teď sezóna. Ale hlavně, ať to dobře vypadá. Dáte mi tip?

julie74
2956 příspěvků 08.06.19 13:20

@kobylkalucni jahody, domácí piškoty a smetana. Do pěkných misek a každé zvlášť, každý si nabere kolik chce, podle mě lidé ocení, když je jídlo při kterém se musí něco dělat.

Brep
690 příspěvků 08.06.19 13:25

V čem uchováváte sýry v lednici?
Bydlím sama a mívám problém je sníst včas, než zplesniví. A nebo musím jíst jen jeden druh a pak až si koupit jiný, což je trochu nuda.

Tyana
65 příspěvků 08.06.19 15:48

@kobylkalucni Co třeba udělat Pavlovu? Recept si můžete přizpůsobit jak potřebujete, např. do sněhu nedávat kakao a použít jenom balsamico, nebo použít na krém místo šlehačky mascarpone apod.. A můžete ji udělat ve velikosti dortu, nebo menší kolečka jako porci pro jednoho (to samé tartaletky). https://kitchenette.cz/…dort-pavlova
https://www.jamieoliver.com/…rry-pavlova/
 https://www.jamieoliver.com/…rry-pavlova/

Tartaletky: https://kitchenette.cz/…rtskeho-vina

Nebo jahodovou roládu https://www.jamieoliver.com/…yal-roulade/
http://cucinare-con-amore.blogspot.com/…maretti.html

Nebo cannoli: http://cucinare-con-amore.blogspot.com/…-jogurt.html

Nebo tvarohové jahodové knedlíky s tvarohovým/jahodovým dipem na straně.

Teď jste mi udělala strašnou chut´na sladké :D

*doplněné recepty

Příspěvek upraven 08.06.19 v 17:41

Tyana
65 příspěvků 08.06.19 15:50

@Brep Uchovávám sýry ve sklenici, nebo plastové krabičce. Ale u mě se moc neohřejí, do týdne jsou spořádány.

kobylkalucni
189 příspěvků 08.06.19 15:53

@julie74 I když to chuťově může být dobré, tak si myslím, že vzhledově nic moc, opravdu sháním něco slavnostního. Navíc jsem odpozorovala, že když si má každý nabírat sám, tak ze strachu, aby nevypadal hamižně nebo tak něco, si vždy dá jenom malý drobeček na talíř, i když by zvládl víc. Myslela jsem spíš něco jako roládu nebo něco, co pak nakrájím na čtverce. Tím lehký jsem měla na mysli ne tučný, hutný, u trouby strávím klidně půl dne když to bude potřeba. Jo a má to být pro třicet lidí… Možná toho udělám víc a každý ať si nabídne podle chuti. Zkoušeli jste třeba Pavlovu? Já jsem ji nikdy ani neochutnala, ale vzhledově se mi líbí. Nicméně víc hlav víc ví, sem s nápady.

kobylkalucni
189 příspěvků 08.06.19 15:54

@Tyana Přísahám, opravdu na mou duši přísahám, že předchozí příspěvek jsem psala, když jsem ještě neviděla ten od Vás :-) Moc moc děkuji za tipy, omrknu.

giuliettka
3437 příspěvků 08.06.19 16:06

@kobylkalucni Jedla som Pavlovu. Jedla som ju aj čerstvú, keď sa vám drobí pod rukami, aj odležanú, keď už je taká vláčnejšia a dá sa jesť bez toho drobenia. Je to dobrý dezert, ale myslím, že nie ak ho podávate vo veľkej spoločnosti. Nedá sa to zjesť decentne, drobky budete mať až u susedov. :-D
Ale chuťovo je výborná. Viac mi chutnal čerstvý korpus.

Tyana
65 příspěvků 08.06.19 17:37

@kobylkalucni Rádo se.

A galette jsou taky fajn recept, akorát asi ne moc reprezentativní: Nebo galette: https://www.bonappetit.com/…graham-crust
 https://kitchenette.cz/…olac-galette

Ještě jsem si vzpomněla, že jsem si založila nějaké recepty s jahodami. Kdybyste se rozhodla péct něco z níže uvedených odkazů, tak musíte převést teplotu z Farenheit na Celsia.
https://www.bonappetit.com/…ry-shortcake
https://www.bonappetit.com/…-lattice-pie
https://www.bonappetit.com/…l-shortcakes
https://www.bonappetit.com/…warm-berries
https://www.bonappetit.com/…-crumble-pie
 https://www.delicious.com.au/…ea02b07cdc66?…

bao-baba
151 příspěvků 08.06.19 19:05

@Tyana
Pavlovu s jahodami jsem dělala tento týden, doporučila bych spíše malé jako jednotlivé porce. Velká se musí jíst okamžitě, jinak sněhový korpus od šlehačky a jahod vlhne. Také je problém velkou verzi úhledně nakrájet.

kobylkalucni
189 příspěvků 09.06.19 23:03

Jak dlouho zvládne být šlehačka v korpusu? Máme nějakou ceremonii na tři odpoledne. Ta potrvá cca půl hodiny. Pak se přesuneme jinam na slavnostní pozdní oběd/ brzkou večeři, která se dejme tomu bude podávat ve čtyři. Dejme tomu další půlhodina až hodina na přípitek, polévku a funění u knedlíků s omáčkou. V pět se tedy všichni zahryznou do dezertu. Korpus si udělám předem, ale naplním je nejpozději kolem poledne, protože pak už budu šílet kolem posledních úprav - a že se vždy něco potento… na poslední chvíli. Nebude za 5 hodin, byť v lednici, z Pavlovy puding? Vypomoct si třeba ztužovačem šlehačky? Určitě to tedy budou jednotlivé malé kolečka. Na drobky kašlu, beztak už bude půlka lidí pokecaná od omáčky.

DanielaS
4884 příspěvků 10.06.19 10:05

Tak to spis radeji nejaky korpus, ktery vlhnutim ziskava.

Tyana
65 příspěvků 10.06.19 11:42

@kobylkalucni To záleží na víc faktorech. Pokud uděláte Pavlovu jako velký dort a sněhový korpus se Vám povede(bude vysoký 2-3cm a nadýchaný), naplníte ho náplní a ovocem a necháte ho pár hodin odležet (6 hodin stačí), tak se Vám bude dobře krájet, získá vláčnost a nahoře si zachová křupavost. Akorát bude náchylný k borcení, pokud jej chcete po naplnění přepravovat na větší vzdálenost(autem). S menší variantou po 1 porci nemám zkušenost. Korpusy si můžete upéct předem, ať se s tím nemusíte trápit v den oslavy.

Myslím, že by bylo dobré si jej otestovat na zkoušku, třeba v té mini verzi. Hlavní je nepřešlehat sníh, nepřehnat to s kakaem (se korpus pak v troubě špatně zvedá) a úplně na sílu nevmíchávat kakao do sněhu (korpus by měl být mramorový), abyste si z toho sněhu nevyhnala vzduchové bubliny a správně jej upéct a nechat zchládnout v na škvíru pootevřené troubě - při dodržení těchto věcí by korpus měl být krásně nadýchaný a zvednutý do výšky. Někdy se stává, že lidé něco z toho nedodrží a pak je z toho rozkydlá nízká placka. A když byste v receptu chtěla ubírat cukr, tak musíte ubrat i bílek.

A taky nepřešlehat šlehačku. Když do ní dáte ztužovač, tak bych neměla strach z toho, že by spadla.

Ale pokud máte z té šlehačky obavy, tak můžete použít na náplň mascarpone, ricottu.

VeronikK
1002 příspěvků 10.06.19 16:28

@Tyana nevím jak do pavlovy, ale do piškotového dortu dělám krém z mascarpone a šlehačky. Je výborný a nespadne.

giuliettka
3437 příspěvků 10.06.19 17:27

Zaujímalo by ma, jak sme sa tu bavili o tom, že rozvody sú bežné (pri kauze Vondráčkova-Plekanec) čo vravíte vy rozvedené, čo ste mi tu predostierali, že je to bežné a hlavne, že dieťa má rado viac ľudí… na to, že nová priateľka, ktorá si priviedla do manželstva deti z predošlého vzťahu, ich cpe novej tchýni. Kamarátka je z toho zúfalá. Može vidieť vnučku, ale len v prípade, že vezme celú vyženenú perepuť aj s malou. Nová priateľka jej syna trvá na tom, aby ju deti oslovovali babička a trvá na návšteve len v skupine. Nedajbože aby si babička chcela vziať len malú, to je oheň na streche a malá k nej nemože. Docela je mi jej ľúto. Nemože si užiť s vnučkou bez toho, aby hlídala 2 cudzie decká navyše.

Paris1789
3518 příspěvků 10.06.19 17:57

@giuliettka
hele, doufám, že podobnou situaci nikdy nebudu muset řešit, to jsou horory Ať promluví se synem. Děti jistě mají i jiné prarodiče, babička to může uhrát na to, že tolik dětí nezvládne. Alespoň já bych takto argumentovala.

Lizbeth
786 příspěvků 10.06.19 18:05

@giuliettka
Tak to teda chudák babička..je dobře když děti mají rádi i jiní nepokrevní lidé, ale ne povinně :)
Dokážu si jejich situaci představit, že časem.. jak půjdou léta všichni budou už déle jedna rodina, ale ne hned od začátku. Navíc děti nové přítelkyně snad mají svou starou babičku, nejlépe dvě. Nevím jak by mohly trpět tím, že by se nestýkaly s třetí..

giuliettka
3437 příspěvků 10.06.19 18:10

@Paris1789 Vraj v záujme citov tých detí, musí brať všetky. Čo keby sa cítili odstrčené? Ublížené a čo ja viem čo? Navrhla aby jej tie deti tykali a volali ju normálne krstným menom, ale ani to nejde, keď je to babička pre holku, tak predsa musí byť aj pre kluky. Toľko ohľadov na detskú dušu pokope som ešte nikdy nevidela. A hnusí sa mi, že k vlastnej babičke možu len v čase, ktorý je určený návštevám otca. Ono vzhľadom na vek dnešných babičiek to na neschopnosť uhrať nemožeš. Nie je to starenka nad hrobom. Čoraz viac si myslím, že rozvody by sa mali povoliť až po tom, čo najmladšie decko dosiahne plnoletosť.

giuliettka
3437 příspěvků 10.06.19 18:13
@Lizbeth píše:
Navíc děti nové přítelkyně snad mají svou starou babičku, nejlépe dvě.

S vlastnou matkou nevychádza a ex tchýni ich dá len v čase určenom pre návštevy otca. Je to podľa mňa docela pomstychtivá bestia.

bao-baba
151 příspěvků 10.06.19 19:00
@giuliettka píše:
S vlastnou matkou nevychádza a ex tchýni ich dá len v čase určenom pre návštevy otca. Je to podľa mňa docela pomstychtivá bestia.

Nezáviděníhodná situace…někdo je zkrátka „chudáček obklopený samými hroznými lidmi, kteří ho nechápou“. Hlídat tři děti najednou je docela zápřah, ani bych nepovažovala za výmluvu, že jsou všechny děti na Vaší kamarádku moc.
Jinak musím říct, že se mi zdá naopak věk dnešních babiček vyšší, dneska jsou dvacetileté maminky a tím pádem babičky po čtyřicítce spíše vzácnost. S tím, jak stoupá věk prvorodiček, babičky jsou starší. Sice chodí oblečené jako mladice a ne v baloňáku s šátkem, ale po šedesátce přece jen mají energie méně, chodí do práce (prodlužování věku pro odchod do důchodu) a často ještě pomáhají svým rodičům nebo rodičům manžela.

xSx
589 příspěvků 10.06.19 19:02

@giuliettka chápu, že nemusí mít povinně ráda cizí děti a že teda nová snacha si tyto věci vynucuje poměrně divným způsobem, ale proč vlastně nová babička děti nechce? Však je její syn bude vychovávat, pokrevní nepokrevní, tak je škoda rozdělovat na moje a tvoje…
Ale zas bůh ví, jak bych na situaci reagovala já.

giuliettka
3437 příspěvků 10.06.19 19:06

@xSx No ono sú tí chlapci vychovávaní bio matkou. Ja by som to vyhodila z baráku, aj keby to bolo moje vlastné! :-D

giuliettka
3437 příspěvků 10.06.19 19:09

@bao-baba Snacha je staršia ako jej syn. Ono vek prvorodičiek stúpa, ale už nie je nič výnimočné, že si stará rozvedená nájde mladšieho slobodného. :-D
Pani je 52, rodila vtedy keď ešte v 20 rodiť bolo bežné.

Stránka:  « Předchozí 1 1891 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 1899 1900 1901 1904 Další »
Váš příspěvek

Před šesti lety se zřítila textilka Rana Plaza

Módní svět si připomíná šest let od zřícení textilní továrny Rana... Celý článek

Články z Expres.cz

Pražský fenomén beer bikes: Stížnosti se množí ze všech stran, policie je bezradná

Beer bike neboli pivní kolo jistě už alespoň jednou spatřil každý, kdo...

Rodí se další legenda: Mikolas jde ve stopách Gotta, z Eurovize má větší šance

Zpěvák Mikolas Josef (22) se postaral o neuvěřitelný úspěch. Ve světové...

Poslední článek:
Jak vypadá módní deziluze

Autor: Kamila

Spousta lidí by vraždila za práci u předních značek haute couture.... Celý článek