Co jste vždycky chtěli vědět a báli jste se zeptat

Fotoalbum tématu (859) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
pavka_l
1026 příspěvků 18.10.19 12:56
@pavka_l píše:
@Vinca_minor a nebyl to takový ten překládaný závin? Z takového křehkého těsta (recept nemám), někdy se ta horní část nařeže na proužky a ty se tak jako překládají a proplétají :-)

Teď jsem si to po sobě přečetla, to je teda věta :-)..takové jakoby čtverečky…

Temperance
2028 příspěvků 18.10.19 13:07

@pavka_l To je snad mřížkový koláč, ne?

Kalouže
82 příspěvků 18.10.19 14:14

@DanielaS Teda ta je krásná!! To abych tu svoji popelku z gurmánskýho vlákna zas smazala :-)
(a ještě jsem vláknomimoň)

giuliettka
4955 příspěvků 18.10.19 14:27
@isko píše:
@giuliettka
A víte, proč to praskalo?

Neviem, asi „rukama“. Najskor tým naťahovaním toho cesta.

Temperance
2028 příspěvků 18.10.19 14:37

@Kalouže Nemažte ji, stejně se brzy sní :-D

Kalouže
82 příspěvků 18.10.19 14:42
Vinca_minor
1144 příspěvků 18.10.19 15:37

@pavka_l Myslíte tenhle? To není on. Ten dědův byl hodně plochý a tak třetina byla nahoře nedozavinutá (ehm, můj popis taky stojí zato…) Není tu nějaký Východočech, který by pekl podobný? Děda byl od Chrudimě.
@Kalouže To já zas plevelím špatné vlákno, měla bych zamířit do gurmánského…

benyka
7663 příspěvků 18.10.19 15:41

@Vinca_minor To je teda fakt. Kdo se má na to koukat, když to na něj nečekaně vyskočí. :-) Jdu si ohřát polívku. Dršťkovou.

Temperance
2028 příspěvků 18.10.19 16:40

@benyka Dršťkovka!!! Moje láska…

Temperance
2028 příspěvků 18.10.19 16:43

@Vinca_minor Narychlo jsem našla jen marmeládový, ale vzpomínám si, že jablečný jsem kdysi u kohosi jedla.

benyka
7663 příspěvků 18.10.19 18:42

@Temperance No, ona je teda z hlívy, ale je taky dobrá. :-)

Temperance
2028 příspěvků 18.10.19 18:44

@benyka Tu jsem měla před týdnem, dva litry ;-) Natřikrát :-D

julie74
3447 příspěvků 18.10.19 18:57
@Temperance píše:
@benyka Tu jsem měla před týdnem, dva litry ;-) Natřikrát :-D

No to mi povídejte, už třetí den mám rajcatovou

benyka
7663 příspěvků 18.10.19 19:12

Vařím si ji do zásoby a zamrazím naporcovanou. Většinou ten hrnec vydá 12 porcí. Další polívkovou verzi mám tříjazyčnou (tři vepřové jazyky a dvě srdce), třetí je kuřecí z toho, co mi zbude po rozbourání kuřat na nedělní oběd pro rodinu, obě posledně jmenované s kopcem zeleniny. Teď jsem zkusila červenou zelnou s buřtem, ale tu budu muset asi vařit často, protože mi na ni najel manžel, doposud zapřisáhlý nepřítel všech polívek, a může se po ní utlouct (teda já taky). :-)

pavka_l
1026 příspěvků 18.10.19 19:56

@Vinca_minor ano, něco podobného jsem měla na mysli

pavka_l
1026 příspěvků 18.10.19 19:57

@Temperance Možná je to to těsto, jen jiné provedení - ten marmeládový na Vaší fotce.

irma73
465 příspěvků 18.10.19 20:08

@benyka Nebyl by receptík? Červenou zelnou v repertoáru nemám. U nás je top1 dýňovka se zázvorem a červenou čočkou.

Příspěvek upraven 20.10.19 v 20:11

benyka
7663 příspěvků 19.10.19 15:11

@irma73 Receptík by byl, ale není to standardní polévka (kvůli dietě) a vařím to z hlavy, takže napíšu, co jsem tam dala dneska, ale nenapíšu konrétní množství, to se prostě musí vychytat podle vlastní chuti. Ale třeba se to někomu bude hodit. Takže: Polévka „dršťková“ a zelná (bezlepková a nízkosacharidová, zahuštěná jen zeleninou) z jednoho základu:
Do prvního hrnce: Hodně cibule a mrkve, červená paprika – vše nakrájím (s ohledem na budoucí mixování) na přiměřeně velké kousky a všechno dohromady lehce osmahnu na sádle. Pak přidám sůl, mletou papriku (sladká a uzená půl na půl), mletý pepř, majoránku, česnek a 1 rajče, zamíchám, zaliju vroucí vodou a dusím cca 1/2 hodiny. (Drobné doporučení: Soli, koření a česneku je potřeba dát víc, než by si člověk myslel.) Do druhého hrnce: Nakrouhané propláchnuté zelí, mletý kmín, trochu pepře, sůl - dusím cca 1/2 hodiny, ke konci přidám prověřené špekáčky (bez škrobu) nakrájené na kostky a opečené na pánvi (včetně tuku). Do třetího hrnce: Na proužky nakrájené hlívy osmahnu na sádle, osolím, opepřím a dusím cca 1/2 hodiny, podle potřeby udržuji na dně minimum vody. Dokončení: Základ z prvního hrnce rozmixuji na kaši, rozdělím na půl, do jedné půlky zamíchám zelí s buřtem, do druhé hlívu. V tomto koncentrovaném stavu je výhodné polévky naporcovat a zamrazit. Před konzumací ohřátou porci naředím vroucí vodou na vhodnou konzistenci (většinou to vychází tak 1:1).

isko
1570 příspěvků 20.10.19 19:08

Dívala jsem se tak různě na internetech na formy, a zjistila jsem, že se dá sehnat dost věcí…

jo a forma je ze silikonu…

ertz
85 příspěvků 20.10.19 19:52

@isko To snad normální člověk nemůže jíst. Nejsem milovník psů, ale připadala bych si jako kanibal, kdybybych ta štěňátka měla pozřít.

giuliettka
4955 příspěvků 20.10.19 19:55

@ertz Keby len šteniatka. :-D

irma73
465 příspěvků 20.10.19 20:15

@benyka Díky za recept, taky vařím podle nálady. Někdy vyzkouším :)

isko
1570 příspěvků 20.10.19 21:13

@ertz
Jo, to máte pravdu. Já si nedovedu představit, že bych to upekla nebo jedla nebo někomu dala sníst. Ani to mimino, které sem dala Giuliettka. Ještě kdyby ti pejsci byli nějak stylizovaní, ale takhle do detailů…

isko
1570 příspěvků 20.10.19 21:37

Ale jinak se dají sehnat i jiné opravdu zajímavé věci, přiznám se, že u některých těch „bábovek“ bych si dala říct.

Kryptozoo
330 příspěvků 21.10.19 13:55

Existuje něco jako booking.com ,ale mezi restauracema? Kde člověk zadá den a čas a vidí které podniky mají volno? Potřebuju zamluvit stůl v Budapešti na exponovaný čas a myslím, že když bych se měla dál proklikávat ručně kus za kusem brzo mě odvezou :)

Stránka:  « Předchozí 1 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1961 Další »
Váš příspěvek

Dárek, který ocení? Tričko pod košili, které nepropotí

Pokud nevíte, čím obdarovat vašeho muže, napovíme – tričko pod... Celý článek

Články z Expres.cz

Pražský fenomén beer bikes: Stížnosti se množí ze všech stran, policie je bezradná

Beer bike neboli pivní kolo jistě už alespoň jednou spatřil každý, kdo...

Rodí se další legenda: Mikolas jde ve stopách Gotta, z Eurovize má větší šance

Zpěvák Mikolas Josef (22) se postaral o neuvěřitelný úspěch. Ve světové...

Poslední článek:
Módní nákupčí: Povolání snů, nebo hrůzy?

Autor: Kamila

Svět skloňuje velká jména návrhářů, přitom o našem šatníku... Celý článek