Gurmánské vlákno

@Vinca_minor Taky jsem se jednou zapomněla, když jsem dělala risotto z černé rýže…a byl z toho černý rýžový popcorn 

@kalivrata Já jsem nezapomněla, jen jsem zkusila aplikovat metodu „čím víc pruhů, tím víc adidas“. No, taky jsem podle toho dopadla
Vám ta rýže začala střílet?! Ta moje jen voněla.
A mimochodem, dejte recept, dostala jsem od Ježíška černou rýži a popcorn-poprise v plánu není 

@Vinca_minor No, jak to pufování proráželo tu tvrdou slupku, tak to střílelo 

Ale jinak je to moje oblíbená ryže na risotto, kupuju ji po velkých pytlích na asijské tržnici. Hezky se doplňuje s malými chobotničkami.

Edit: Receptu neřeba, je hodně škrobová, takže ji stačí připravovat jako každé jiné risotto: osmahnout na olivovém oleji, zalít vínem a horkým vývarem, nechat vstřebat a dohustit máslem a případně parmezánem. Pro případný poprice: osmahnout na olivovém oleji a do něčeho se začíst.

@kalivrata Toho jsem se obávala. Risotto úplně nevyhledávám a mořské potvory též ne. Teda s výjimkou francouzských čerstvých slávek a ústřic… Ale něco vymyslím.
PS: Mně se na tom mém poprice hned něco nelíbilo! Asi jsem se inspirovala risottem 

@kalivrata Našla jsem tip na kaši z černé rýže a kokosového mléka s ovocem. Mmm…

@giuliettka myslím, že vo Vlkolinci ešte niekoľko pôvodných obyvateľov žije, ale nezávidím im, ak sa im denne snažia nakúkať do dvorov a domov turisti.
Pre mňa bolo sklamaním, keď som sa tam išla prejsť a pýtali odomňa vstupné! Vstupné do dediny, kde som ako dieťa „behávala“ 

@Temperance minimálne 99% „zaručene domácich bryndzových pirohov od babičky“ v ponukách liptovských kolíb je z polotovaru 

@marikahr Já vím, proto jsem se zaradovala, když jsem je před časem v Lidlu objevila zmražené - dobroty babičky Kláry 

Je jablkovo orechový a prvykrát som orechy karamelizovala s cukrom a sú úžasné.

@giuliettka motivovala ste me a upekla jsem taky. je to hybrid mezi misa rezy a sachrem, bezlepkovy. pekla jsem asi po desate v zivote tak prosim moc neodsuzujte, neni to uplne gurmanske
peceni neni moje parketa ale uz se fakt nudim. priste premyslim nad bzlp raviolami. nemate nekdo recept na testo ktere se da vyvalet dotenka?

Můj první roastbeef podle Kuchařky pro dceru. Koupila jsem květovou špičku z mladého býčka, tak jsem přemýšlela, co s tím. Štěstí začátečníka - roastbeef jsem upekla akorát, pomalu, je růžový, ale upečený, šťavnatý, křehký, luxusní.

@Vinca_minor Děláte mi laskominy

@Temperance Tak si kupte kus hezkého hovězího, nalistujte Florentýnu a šup s tím do trouby! Příprava jednoduchá, krom masa stačí jen provázek, trocha oleje, sůl, pepř, hořčice a cca 3 hodiny času, kdy se to bude samo dělat